tag:blogger.com,1999:blog-89365521703166988052024-03-05T18:50:51.520-05:00Les 3 colocsLes 3 Colocshttp://www.blogger.com/profile/17681339753530325799noreply@blogger.comBlogger12125tag:blogger.com,1999:blog-8936552170316698805.post-36566404979915185092013-10-04T08:25:00.001-04:002013-10-04T08:26:52.417-04:00Croquettes de risotto au thon et tomates<div>
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><span class="909385511-04102013">On teste une nouvelle méthose de cuisiner! LE dimanche on prend entre 3 et 4 heures de notres temps et on cuisine tous les plates pour la semaine! On congèle au besoin et voilà! pas de casse-tête les soirs de semaine quand on est tous brûlés! Faut dire qu'à trois on roule et on se complète bien! </span></span></div>
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<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><span class="909385511-04102013">J'ai adoré cette recette, à refaire avec plein de variantes! Et selon mon amoureux c'est divin en lunch!! </span></span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRimnqkCstHozcznqdHHFW6bi87LD3jU0fsS8RFE9x-oHms0DKsJitACgrOjTvswn9CRswzmJyXHlg-PBCl-mViby3F4OU2mAN14KyoFVXLje2uFPlKIVuuBaKy1EcbAdOSytcjSzLPa6o/s1600/IMG_20131001_192052.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRimnqkCstHozcznqdHHFW6bi87LD3jU0fsS8RFE9x-oHms0DKsJitACgrOjTvswn9CRswzmJyXHlg-PBCl-mViby3F4OU2mAN14KyoFVXLje2uFPlKIVuuBaKy1EcbAdOSytcjSzLPa6o/s320/IMG_20131001_192052.jpg" width="240" /></a></div>
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<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><span class="909385511-04102013">Croquettes de Croquettes de risotto au thon et à la tomates</span></span></div>
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<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><span class="909385511-04102013">Rendement: environ 16 croquettes</span></span></div>
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<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><span class="909385511-04102013">Ingrédients</span></span></div>
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<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><span class="909385511-04102013">1 oignon coupé en petits morceaux</span></span></div>
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<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><span class="909385511-04102013">2 c à table d'huile d'olive</span></span></div>
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<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><span class="909385511-04102013">1 tasse de riz arborio</span></span></div>
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<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><span class="909385511-04102013">400 ml de tomates en dés</span></span></div>
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<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><span class="909385511-04102013">2 1/2tasses de bouillon de poulet</span></span></div>
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<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><span class="909385511-04102013">2 boites de thon dans l'huile (préalablement égoutté et émietté grossièrement)</span></span></div>
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<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><span class="909385511-04102013">3/4 tasse de farine</span></span></div>
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<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><span class="909385511-04102013">4 oeufs</span></span></div>
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<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><span class="909385511-04102013">1 /12t. chapelure italienne assaisonnée</span></span></div>
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<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><span class="909385511-04102013">sel et poivre</span></span></div>
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<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><span class="909385511-04102013">Préparation</span></span></div>
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<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><span class="909385511-04102013">Dans une poele a haut rebord faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'il soit tendre. Saler et poivrer</span></span></div>
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<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><span class="909385511-04102013">Ajouter le riz et remuer pour bien que l'huile soit absorbé. Ajouter les tomates et poursuivre la cuisson en remuant et ce, pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce que tout le liquide soit évaporé. </span></span></div>
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<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><span class="909385511-04102013">Ajouter le bouillo de poulet 1 tasse à a fois en brassant très fréquemment. Le liquide doit avoir disparu avant chaque ajout de bouillon. </span></span></div>
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<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><span class="909385511-04102013">Après environ 20-25 minutes le riz est tendre, ajouter le thon et mélanger. Saler et poivrer au besoin. Mettre dans un plat, couvrir et réfrigèrer pour quelques heures ou, mieux encore, une nuit entière</span></span></div>
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<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><span class="909385511-04102013">Mettre 3 plats différents avec chacun son ingrédient, soit la farine, les oeufs et la chapelure. </span></span></div>
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<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><span class="909385511-04102013">***<em>Je ne l'ai pas fait cette fois mais la prochaine fois, avant de faconner les boulettes j'ajouterais des petits cube de fromage dans la préparation froide et ensuite je les enroberais de chapelure, je suis certaine que cet addition sera divine! </em></span></span></div>
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<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><span class="909385511-04102013">Préparer des boulottes, chacune d'environ 1/3 de tasse. Tremper les boulettes un à la fois dans la farine ensuite l'oeuf pour terminer avec la chapelure.</span></span></div>
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<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><span class="909385511-04102013">Faire chauffer un peu d'huile et faire revenir les croquettes 3 min de chaque coté.</span></span></div>
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<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><span class="909385511-04102013">Dégustez!!</span></span></div>
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<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small;"><span class="909385511-04102013">Source: les recettes de Ricardo</span></span></div>
Les 3 Colocshttp://www.blogger.com/profile/17681339753530325799noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8936552170316698805.post-70848305851085146762013-09-06T10:54:00.000-04:002013-09-06T10:54:35.407-04:00Risotto aux courgettes grillés et champignonsMon amoureux est en amour avec Gordon Ramsay ! Si je veux lui faire plaisir je n’ai qu’à faire une recette de ce chef ! J’avoue j’en ai essayé plusieurs et je n’ai jamais été déçue ! Alors pour mon premier risotto à vie j’ai été pigé dans les recettes de ce cher chef ! Résultat…. Un délice, moi qui croyait que c’était compliqué !!! Aucune déception, vraiment !<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLm5bLSuLM0KF-ms2OEN7KSon8WgFEbxyg6ITy91iJT1YmlyLAochjHvtxEdd8M9nwdjf6XojAQkJ0Q0rP2ws-bYlfgmQba7dHOak9N8LYvRb36CBWl6J0IZeC32_F4PLn4yRKkNWIeY_a/s1600/1378167913389.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLm5bLSuLM0KF-ms2OEN7KSon8WgFEbxyg6ITy91iJT1YmlyLAochjHvtxEdd8M9nwdjf6XojAQkJ0Q0rP2ws-bYlfgmQba7dHOak9N8LYvRb36CBWl6J0IZeC32_F4PLn4yRKkNWIeY_a/s320/1378167913389.jpg" width="240" /></a></div>
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Portions : 4<br />
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4 zucchinis (j’ai pris 3 jaunes et 1 vert !)<br />
Sel et poivre<br />
2 tiges de fleur d’ail<br />
Quelques feuilles d’origan<br />
un peu d’huile d’olive<br />
Un filet de jus de lime<br />
3 tasses bouillon de poulet<br />
200g de riz pour risotto (Arborio pour nous)<br />
100ml de vin blanc sec (remplacé par du bouillon de poulet pour nous<br />
200g de champignons, nettoyés et coupés en morceaux<br />
du parmesan fraîchement râpé au goût !<br />
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Préparation<br />
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1. Chauffer le four 400 F<br />
2. Couper les courgettes en longueur faire un un quadrillage pour permettre aux saveurs de pénétrer la chair. Disposer le côté coupé vers le haut,<br />
3. Faire une purée avec la fleur d’ail, l’origan, l’huile d’olive la lime, le sel et le poivre et étendre sur les courgettes. Cuire au four pendant 30-40 minutes jusqu'à ce que les courgettes soient tendres. Laissez-les refroidir, puis hacher grossièrement la chair.<br />
4. Pour le risotto, faire mijoter le bouillon tranquillement. Chauffer une autre casserole moyenne et mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajouter le riz et cuire, en brassant, pendant environ une minute, le riz va changer un peu de couleur et absorber l’huile. Verser le vin (bouillon pour nous) et brasser, le bouillon doit être bien tout absorbé. Graduellement, ajouter le bouillon, une louche à la fois, en remuant fréquemment. Laissez le riz absorber l'essentiel du liquide dans la poêle avant d'ajouter une autre louche. Brasser régulièrement pour ne pas que cela colle !<br />
5. Quand le riz est à votre goût, incorporer les courgettes coupées et éteindre le feu. Laissez le risotto au repos pendant quelques minutes.<br />
6. Pendant ce temps, chauffer une poêle large et ajouter une à deux cuillères à soupe d'huile d'olive. Astuce dans les champignons, assaisonner et mélanger à feu vif pendant trois à quatre minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter les champignons au risotto. Si vous préférez un risotto plus crémeux vous pouvez ajouter un peu de bouillon.<br />
7. Parsemez de parmesan et Dégustez !!<br />
.<br />
Source : Inspiration Gorgon RamsayLes 3 Colocshttp://www.blogger.com/profile/17681339753530325799noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8936552170316698805.post-91545990663375159292013-07-15T08:23:00.002-04:002013-07-15T08:23:56.928-04:00Pizza au Quinoa! <div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 12pt;">
<span style="color: #2a3960; font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 11pt;">Le quinoa ne nous est pas familier ! Mais vu ses bonnes propriétés nutritives je tente l’expérience! Ma première recette testée est cette entrée de tartelette de quinoa à la pizza! C’était vraiment délicieux, un peu sec mais avec la salsa qui l’accompagnait c’était juste parfait!! <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 12pt;">
<span style="color: #2a3960; font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 11pt;"><v:shapetype coordsize="21600,21600" filled="f" id="_x0000_t75" o:preferrelative="t" o:spt="75" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" stroked="f"><v:stroke joinstyle="miter"></v:stroke><v:formulas><v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"></v:f><v:f eqn="sum @0 1 0"></v:f><v:f eqn="sum 0 0 @1"></v:f><v:f eqn="prod @2 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @0 0 1"></v:f><v:f eqn="prod @6 1 2"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"></v:f><v:f eqn="sum @8 21600 0"></v:f><v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"></v:f><v:f eqn="sum @10 21600 0"></v:f></v:formulas><v:path gradientshapeok="t" o:connecttype="rect" o:extrusionok="f"></v:path><o:lock aspectratio="t" v:ext="edit"></o:lock></v:shapetype><v:shape id="_x0000_i1025" style="height: 461.25pt; width: 345.75pt;" type="#_x0000_t75"><v:imagedata o:title="Pizza Quinoa" src="file:///C:\DOCUME~1\RARM023\LOCALS~1\Temp\msohtml1\01\clip_image001.png"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg3yVebj_8dXz_T-YWEJjeE_upHAijVMugUdb6u0iSVonOVFFBCTTTyIC04nPvfcaoqLfduEUHHBJGjIpw0mU0kmt8eacqEHBWjs4_5C1QWHurmDH1wtlyN5sole9Oru5v-JGrozPEq9Gp/s1600/IMG_20130519_203940.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg3yVebj_8dXz_T-YWEJjeE_upHAijVMugUdb6u0iSVonOVFFBCTTTyIC04nPvfcaoqLfduEUHHBJGjIpw0mU0kmt8eacqEHBWjs4_5C1QWHurmDH1wtlyN5sole9Oru5v-JGrozPEq9Gp/s640/IMG_20130519_203940.jpg" /></a></v:imagedata></v:shape><br style="mso-special-character: line-break;" /><br style="mso-special-character: line-break;" /><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 12pt;">
<b><span style="color: #2a3960; font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 11pt;">Ingrédients :</span></b><span style="color: #2a3960; font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 11pt;"><br /><br />- 2 tasses (<st1:metricconverter productid="267 g" w:st="on">267 g</st1:metricconverter>) de quinoa cuit (<i>vous aurez besoin d’environ ¾ tasse (<st1:metricconverter productid="128 g" w:st="on">128 g</st1:metricconverter>) de quinoa non cuit; il en restera un peu; pour le cuire, rincez-le abondamment avant ,et faites cuire dans environ deux fois son volume d'eau durant à peu près 15 minutes</i>)<br />- 2 <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>œufs<br />- 1oignon haché<br />- 1 tasse (<st1:metricconverter productid="114 g" w:st="on">114 g</st1:metricconverter>) de fromage mozzarella râpé un peu plus car on adore le fromage! <br />- 2 gousses d’ail haché<br />- ½ tasse (125 ml) de persil frais haché<br />- 1 tasse (<st1:metricconverter productid="99 g" w:st="on">99 g</st1:metricconverter>) bacon en petit morceaux (n’importe quelle viande/charcuterie ferait l’affaire! ) <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 12pt;">
<span style="color: #2a3960; font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 11pt;">- sel assaisonné (<i>épicé) (J’en avais pas alors un peu de sel et un peu de poivre de cayenne)</i><br />- 1 c. à thé (5 ml) de paprika<br />- 1 c. à thé (5 ml) d’origan séché<br />- Sauce trempette (<i><u>sauce à pizza</u> ou encore sauce marinara chaude ou tiède</i>) On a pris de la sauce à Nachos! <o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 12pt;">
<span style="color: #2a3960; font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 11pt;"><br /><b>Préparation :</b><br /><br /><b>1.</b> Préchauffer le four à <st1:metricconverter productid="350ᄚF" w:st="on">350°F</st1:metricconverter> (<st1:metricconverter productid="180ᄚC" w:st="on">180°C</st1:metricconverter>).<br /><br /><b>2.</b> Mélanger tous les ingrédients, sauf la sauce à pizza, dans un bol à mélanger.<br /><br /><b>3.</b> Répartir le mélange dans un moule à muffins en silicone préférablement sinon graissé votre moule pour faciliter le démoulage<br /><b>4.</b> Cuire au four pendant 15-20 minutes. <b> </b><br /><b>5.</b> Servir avec une sauce trempette de votre choix, salsa pour nous! <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 12pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 12pt;">
<span style="color: #2a3960; font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 11pt;">Inspiration :</span> <span style="color: #2a3960; font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: 11pt;">http://lafilledelanseauxcoques.blogspot.ca/2013/02/bouchees-pizza-au-quinoa.html<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhg3yVebj_8dXz_T-YWEJjeE_upHAijVMugUdb6u0iSVonOVFFBCTTTyIC04nPvfcaoqLfduEUHHBJGjIpw0mU0kmt8eacqEHBWjs4_5C1QWHurmDH1wtlyN5sole9Oru5v-JGrozPEq9Gp/s1600/IMG_20130519_203940.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
Les 3 Colocshttp://www.blogger.com/profile/17681339753530325799noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8936552170316698805.post-18705433049672865472013-06-18T11:44:00.000-04:002013-06-18T11:44:00.678-04:00Gâteau Chocolat et lait de coco! <div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<b><span style="color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS';">Pour la fête de mon amoureux (coloc #3!) j’ai concocté un merveilleux gâteau! Honnêtement je ne croyais jamais que ce gâteau finirait par cuire le mélange était vraiment liquide! Mais sans crainte il a très bien cuit et était d’une texture exquise! Le gout du lait de coco est absent mais je crois que cela donne la texture si riche et délicieuse! <o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRHWIkwRKlgl-AYK-uyQkf-_q4xAm6H9Ux8rHeS_H0SSQADQJCjT9Ju5iWB6OkjPKYpWGEsJIQBX0uf62npm_dWlSqNgmO7NynXYwe0fOr93t5yu6V5ZfUmIMJQd2nBxM1agx9F2Y5D9Oe/s1600/IMG_20130519_220715.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRHWIkwRKlgl-AYK-uyQkf-_q4xAm6H9Ux8rHeS_H0SSQADQJCjT9Ju5iWB6OkjPKYpWGEsJIQBX0uf62npm_dWlSqNgmO7NynXYwe0fOr93t5yu6V5ZfUmIMJQd2nBxM1agx9F2Y5D9Oe/s640/IMG_20130519_220715.jpg" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
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<b><i><span style="color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS';">Le gâteau</span></i></b><span style="color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS';"><br /><br />55 g chocolat à 70% ( on a pris une barre et demi de chocolat noir Hershey)<br />85 g de poudre de cacao<br />200 ml d'eau bouillante<br />145 g de farine<br />1 c. à thé de bicarbonate<br />1/2 c. à thé de poudre à pâte<br />1/4 c. à thé de sel<br />90 g de beurre mou<br />230 g de sucre<br />50 g de cassonade<br />2 œufs<br />275 ml de lait de coco <br /><br /><b><i>Crémage</i></b><br />125 ml de lait de coco<br />125 g de chocolat 70% (l’autre demi-barre)<br /><br />Préchauffer le four à <st1:metricconverter productid="350F" w:st="on">350F</st1:metricconverter>. Graisser votre moule, j’ai utilisé un moule couronne car c’était un gâteau d’anniversaire!<br /><br />Dans un bol, mettre le chocolat et le cacao et verser l'eau bouillante, laisser fondre un peu et mélanger. Mettre de côté<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS';">Dans un autre bol mettre la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. <br /><br />Mettre le beurre et le sucre dans un bol et <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>bien battre au mélangeur. Ajouter 1 œuf à la fois en battant bien après chacun. Mélanger 3 minutes pour blanchir le mélange.<br /><br />Ajouter le lait de coco et le chocolat et bien incorporer le tout ensemble. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Verser dans le moule et mettre au four. Cuire jusqu'à ce qu'un cure dent ressorte propre du centre.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS';">Environ 30-40 minutes<br />Le mélange sera très liquide mais il nuira ne vous inquiètez pas!! <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS';"><br /><b>Crémage</b><br /><br />Faire bouillir le lait de coco et verser sur le chocolat. Bien mélanger. Attendre un peu avant de verser sur le gâteau que cela refroidisse.<o:p></o:p></span></div>
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<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span style="color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS';">Inspiration : http://pinaminija.blogspot.ca/2012/01/gateau-moelleux-chocolat-lait-de-coco.html<o:p></o:p></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRHWIkwRKlgl-AYK-uyQkf-_q4xAm6H9Ux8rHeS_H0SSQADQJCjT9Ju5iWB6OkjPKYpWGEsJIQBX0uf62npm_dWlSqNgmO7NynXYwe0fOr93t5yu6V5ZfUmIMJQd2nBxM1agx9F2Y5D9Oe/s1600/IMG_20130519_220715.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
Les 3 Colocshttp://www.blogger.com/profile/17681339753530325799noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8936552170316698805.post-43085413423366396792013-06-05T08:33:00.000-04:002013-06-05T08:33:04.192-04:00Brochettes de poulet Satay et sauce aux arachides sur le BBQ<h2 style="margin: auto 0cm;">
<span style="font-size: 12pt; font-weight: normal;">Ce week-end on a fait l’acquisition d’un bbq!! Étant néophyte avec cette cuisson, je me tente avec des nouvelles recettes et j’essaie d’apprivoiser ce mode de cuisson! <o:p></o:p></span></h2>
<h2 style="margin: auto 0cm;">
<span style="font-size: 12pt; font-weight: normal;">Ces brochettes ont tout de suite capté mon attention et.. Miammm!! Mes papilles gustatives ont adorés et les colocs ont approuvés!!! <o:p></o:p></span></h2>
<h2 style="margin: auto 0cm;">
<span style="font-size: 12pt; font-weight: normal;">Mission réussie!</span></h2>
<h2 style="margin: auto 0cm;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXOk2RawBRyOKmsy0h7_f3CoVyCw4A8Y3feicS37zBh-_tBTOA0dgDMWA6z-Hu-eqF8qzJXxa2scfJvQIOW6gyLRJXI-6WT6K391KurdqqU-8d2ZheAaP0Ky8EBjRIwygvp3M9dNAQKkwe/s1600/IMG_20130604_194800.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXOk2RawBRyOKmsy0h7_f3CoVyCw4A8Y3feicS37zBh-_tBTOA0dgDMWA6z-Hu-eqF8qzJXxa2scfJvQIOW6gyLRJXI-6WT6K391KurdqqU-8d2ZheAaP0Ky8EBjRIwygvp3M9dNAQKkwe/s640/IMG_20130604_194800.jpg" /></a><span style="font-weight: normal;"><o:p></o:p></span></h2>
<h2 style="margin: auto 0cm;">
<span style="font-size: 14pt;">Ingrédients<o:p></o:p></span></h2>
<h2 style="margin: auto 0cm;">
<span style="font-size: 12pt; font-weight: normal;">(Donne 4 brochettes)<o:p></o:p></span></h2>
<div class="ingredientsingredientresizemeresize1" style="margin: auto 0cm;">
3 poitrines de poulet désossés</div>
<div class="ingredientsingredientresizemeresize1" style="margin: auto 0cm;">
<br />
Sauce : <i>On a fait la recette en double étant de type sauce! </i><br />
3 c. à soupe (45 ml) beurre d'arachide, crémeux <i>J’ai rajouté 2 cuillères car je ne trouvais pas le goût assez prononcé</i><br />
2 c. à soupe (30 ml) miel <i>Remplacé par du sirop d’érable</i><br />
2 c. à soupe (30 ml) sauce soya <br />
2 c. à soupe (30 ml) eau <br />
Sauce forte, au goût <br />
<br />
Marinade :<br />
1 c. à thé (5 ml) poudre de cari <br />
1 gousse ail <i>2 pour ma part</i><br />
2 c. à soupe (30 ml) sauce soya <br />
2 c. à soupe (30 ml) jus de citron <br />
1 c. à soupe (15 ml) sucre </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
Préparation </div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt 18pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;">
Couper le poulet en cube et l’assécher avec un papier essuie-tout</div>
<div class="resizemeresize1" style="margin: auto 0cm;">
<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Mélanger tous les ingrédients pour la marinade dans un grand sac ziploc et ‘’masser’’ le poulet</div>
<div class="resizemeresize1" style="margin: auto 0cm; text-indent: 18pt;">
Mariner le poulet dans ce mélange pendant au moins 1 heure au réfrigérateur, la nuit ce serait encore mieux!.</div>
<div class="resizemeresize1" style="margin: auto 0cm; text-indent: 18pt;">
Mélanger les ingrédients de la sauce au robot. Goûter et rectifier l’assaisonnement, au besoin ajouter 1 cuillère à table d’eau chaude pour lier la sauce</div>
<div class="resizemeresize1" style="margin: auto 0cm; text-indent: 18pt;">
Enfiler le poulet sur des brochettes (<i>Ne pas oublier de tremper préalablement les bâtons dans l’eau pour éviter qu’ils brulent à la cuisson!)</i>.</div>
<div class="resizemeresize1" style="margin: auto 0cm; text-indent: 18pt;">
Griller sur le à chaleur moyenne-élevée, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.</div>
<div class="resizemeresize1" style="margin: auto 0cm; text-indent: 18pt;">
Servir les brochettes, J’ai mis la sauce dans un bol à part pour laisser libre choix de tremper ou non! </div>
<div class="resizemeresize1" style="margin: auto 0cm; text-indent: 18pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
Inspiration : Recettes du Québec</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXOk2RawBRyOKmsy0h7_f3CoVyCw4A8Y3feicS37zBh-_tBTOA0dgDMWA6z-Hu-eqF8qzJXxa2scfJvQIOW6gyLRJXI-6WT6K391KurdqqU-8d2ZheAaP0Ky8EBjRIwygvp3M9dNAQKkwe/s1600/IMG_20130604_194800.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
Les 3 Colocshttp://www.blogger.com/profile/17681339753530325799noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8936552170316698805.post-75654912391245618032013-05-02T08:37:00.000-04:002013-05-02T12:52:07.365-04:00Pâtes au Bacon et cheeseburger<span style="font-family: Candara; font-size: 16pt;"><o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: Candara; font-size: 16pt;">Bon, il est vrai que cette recette ne révolutionnera pas le monde de la cuisine, mais pour un soir de semaine c’Est tout à fait génial! Bon au goût, peut être modifié selon les ingrédients, les enfants adoreront et Si économique, nous on aime ça!!!<o:p></o:p></span><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4P34y_00u95_QvlUR4us57pSA-qob0VSSaC5M_BZeX9z-JurMNaeGt3u2NsvSPPQuDqPeW6fcVLgxZAx7GPa9s8YMXfboFtSH0uf7KPHkhp9P3ASnhe4FzdZKHHCHhBYlrrQm7BNopOdP/s1600/IMAG0056.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4P34y_00u95_QvlUR4us57pSA-qob0VSSaC5M_BZeX9z-JurMNaeGt3u2NsvSPPQuDqPeW6fcVLgxZAx7GPa9s8YMXfboFtSH0uf7KPHkhp9P3ASnhe4FzdZKHHCHhBYlrrQm7BNopOdP/s640/IMAG0056.jpg" /></a><br />
<br />
<span style="font-family: Candara; font-size: 16pt;">Des pâtes pour 4 personnes cuites <i>(des capellis pour nous!)<o:p></o:p></i></span><br />
<span style="font-family: Candara; font-size: 16pt;">4 tranches de bacon <o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: Candara; font-size: 16pt;">1 oignon, haché <i>(un demi-oignon blanc)<o:p></o:p></i></span><br />
<st1:metricconverter productid="1 lb" w:st="on"><span style="font-family: Candara; font-size: 16pt;">1 lb</span></st1:metricconverter><span style="font-family: Candara; font-size: 16pt;"> de bœuf haché</span><br />
<span style="font-family: Candara; font-size: 16pt;">1t. champignons coupés en gros morceaux<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: Candara; font-size: 16pt;">1 c. à thé de sel <i>(J’aurais ajouté un peu plus de sel, il en manquait un peu a mon avis)<o:p></o:p></i></span><br />
<span style="font-family: Candara; font-size: 16pt;">1 boîte (<st1:metricconverter productid="10 oz" w:st="on">10 oz</st1:metricconverter>) de soupe aux tomates<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: Candara; font-size: 16pt;">1 boîte (<st1:metricconverter productid="10 oz" w:st="on">10 oz</st1:metricconverter>) de soupe aux champignons<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: Candara; font-size: 16pt;">1/2 T. d'eau<o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: Candara; font-size: 16pt;">Fromage râpé <o:p></o:p></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: Candara; font-size: 16pt;">Préchauffer le four à <st1:metricconverter productid="350 F" w:st="on">350 F</st1:metricconverter>. Couper le bacon en petit morceaux et faire revenir, puis ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à transparence. Ajouter le bœuf et cuire jusqu’à pleine cuisson, Ajouter les champignons et faire cuire encore 2 minutes. Ajouter les pâtes au mélange de viande, y mettre le sel, les soupes et l'eau. Goûter pour rectifier les assaisonnements. Mettre dans u nplat allant au four. Cuire à <st1:metricconverter productid="350 F" w:st="on">350 F</st1:metricconverter> pendant 20-30 minutes, vous allez voir la sauce bouillonner c'est prêt! , et 2 minutes à Broil pour une belle coloration! </span><br />
<br />
<span style="font-family: Candara; font-size: 16pt;">Dégustez!!<o:p></o:p></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br />inspiration: <a href="http://viteunerecette.ca/Accueil/">http://viteunerecette.ca/Accueil/</a></div>
Les 3 Colocshttp://www.blogger.com/profile/17681339753530325799noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8936552170316698805.post-72922727710882485672013-04-19T08:28:00.000-04:002013-04-19T08:28:43.742-04:00Crêpes Éthiopiennes<div dir="ltr">
On adore écouter Solutions gourmandes à Canal Vie, on découvre de véritables merveilles à petits prix!<br />On a testé cette recette succulente, simple et rapide!<br />Nous n’avions pas de farine de sarrasin, alors on a utilisé seulement de la farine blanche<br />Les arômes dans la maison pendant la préparation sont hallucinantes et je suis certaine que les enfants adoreront manger ce plat avec les mains!!<br />Un plat différent qui saura combler tous et chacun!</div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyY-JeCGEp9fLnfmnzW8Q-yv5-oofIqNMQkWqpPCpJzDr613_idtldTVcPU6HcEU2Yoq8aQK8NSxRzztO9rl-GsaEzssM7ypqypsAydyW2d0jHWAvhb6TBhAy8aqMuq3lH7aYW1U6cDWxP/s1600/IMG_20130317_202337.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyY-JeCGEp9fLnfmnzW8Q-yv5-oofIqNMQkWqpPCpJzDr613_idtldTVcPU6HcEU2Yoq8aQK8NSxRzztO9rl-GsaEzssM7ypqypsAydyW2d0jHWAvhb6TBhAy8aqMuq3lH7aYW1U6cDWxP/s640/IMG_20130317_202337.jpg" /></a><br /><br />Crêpes éthiopiennes<br /><br />Rendement : 3-4 personnes<br />Préparation : 25 minutes<br />Cuisson : 30 minutes<br />Conservation : 5 jours au frigo et 3 mois au congélateur!<br /><br /><br /> Ingrédients :<br />Crêpes (de 6 à 8 ) On a eu 6 crêpes au total<br />-2 tasses (500 ml) de farine blanche 2 ½ de farine blanche pour moi!<br />-1/2 tasse (125 ml) de farine de sarrasin Aucune pour moi! <br />-1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte<br />-1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude<br />-1/2 c. à thé (2,5 ml) de sel<br />-1/2 tasse (125 ml) de jus de citron (de 2 à 3 citrons) (Jus de citron déjà pressé!)<br />-2 tasses (500 ml) d'eau<br /><br />Mélange de poulet<br />-1,5 lb (de 600 à 700 g) de poulet désossé hauts de cuisse pour nous<br />-2 c. à soupe (30 ml) d'huile<br />-1 oignon haché<br />-4 gousses d'ail hachées<br />-1 c. à soupe (15 ml) de gingembre frais râpé<br />-2 c. à thé (10 ml) de cardamome moulue<br />-2 c. à thé (10 ml) de coriandre moulue<br />-4 clous de girofle<br />-1/4 de bâton de cannelle<br />-1/2 c. à thé (2,5 ml) de muscade<br />-2 pincées de piments en flocon<br />-1/4 de tasse (60 ml) de pâte de tomate <br />-2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet<br />-1 c. à thé (5 ml) de sucre<br />-1 c. à soupe (15 ml) de beurre Margarine pour nous<br /><br /><br />Méthode :<br />Crêpes<br />1. Dans un grand bol mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. On a utilisé le batteur car c’était plus rapide et la pâte était plus lisse. Rajouter un peu de lait au besoin<br /><br />2. Ajouter le jus de citron et l'eau au mélange de farine et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse un peu mousseuse.<br /><br />3. Dans une poêle chaude, à feu moyen, verser 2 cuillères à thé d'huile, et lorsque l'huile est chaude, verser 3/4 de tasse de mélange par crêpe. La crêpe est un peu épaisse mais c’est voulu!<br /><br />4. Étendre la pâte sur toute la surface de la poêle avec une spatule, puis baisser la température du feu.<br /><br />5. Laisser cuire la crêpe d'un seul côté jusqu'à ce que le dessus soit cuit, mais encore tendre, soit de 3 à 4 minutes. Important NE PAS RETOURNER LA CRÊPE<br /><br />6. Répéter l'opération avec le reste de la pâte, en ajoutant un peu d'huile au besoin entre chaque crêpes<br /><br />7. Laisser tiédir les crêpes, le temps de préparer le ragoût de poulet. Dans l’assiette je mets du papier absorbant entre chaque crêpe pour absorber l’huile de cuisson, ce sera meilleur!<br /><br /><br />Mélange de poulet!<br /><br />1. Dans un grand chaudron (j’ai utilisé mon chaudron type ‘’creuset’’) , à feu moyen, faire revenir l'oignon haché dans l'huile pendant environ 5 minutes.<br /><br />2. Pendant ce temps, Mélanger toute les épices ensemble.<br /><br />3. Ajouter les gousses d'ail hachées aux oignons, le gingembre et le mélange d'épices; remuer pendant 30 secondes. Une excellente odeur s’en dégage!<br /><br />4. Ajouter la pâte de tomate et mélanger pendant 30 secondes.<br /><br />5. Ajouter le poulet (il est préférable de le couper en morceau j’ai coupé mes hauts de cuisse en 4 en enlevant le max de gras) puis remuer pendant 3 minutes en continu, afin que le poulet ne colle pas au fond.<br /><br />6. Ajouter le bouillon de poulet et le sucre, bien racler le fond pour dégager toute les saveurs, porter à ébullition et laisser cuire le tout à feu moyennement doux, sans couvert, pendant au moins 20 minutes.J’ai laissé 30 minutes car je trouvais que le poulet ne se défaisait pas suffisamment à mon goût.<br /><br />7. Lorsque le poulet est prêt, retirer les morceaux, les mettre dans un bol et les effilocher avec 2 fourchettes<br /><br />8. Mettre le feu à HIGH, remuer la sauce et laisser le liquide épaissir.<br /><br />9. Une fois la consistance désirée obtenue. Assez épais qui enrobera bien le poulet, ajouter du poivre et du sel, au goût.<br /><br />10. Ajouter le beurre froid j’ai utilisé de la margarine pour ma part, éteindre le feu et bien mélanger jusqu'à ce que le beurre soit fondu.<br /><br />11. Remettre le poulet dans la sauce, remuer et servir.<br /><br />12. Pour le service, J’ai mis le poulet dans des bols et les crêpes dans des assiettes, on mange avec les mains, on utilise la crêpe en tant que fourchette pour prendre le poulet<br /><br /><br /><br />Source : Inspiration de Solutions gourmandes à moins de 5$</div>
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Les 3 Colocshttp://www.blogger.com/profile/17681339753530325799noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8936552170316698805.post-36310903619142178002013-04-19T08:25:00.000-04:002013-04-19T18:29:40.102-04:00Poulet à la général tao<div dir="ltr">
Hier Le poulet était décongelé mais la paresse était aussi présente!! L'envie de manger était présente mais celle de cuisiner un peu moins.<br />Après une recherche rapide sr notre meilleur ami, Google, nous aovns mis la main sur cette recette géniale, facile et si rapide!!<br />Les enfants comme les grands se lècheront les doigts, c'est assuré!!<br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCQzikACJx-GHk338xuQCLUmaMrPBt5FFQ8zo_M0s0OflVMf8P9rVLkn_eZ4WMgDbwzOEApLgej_jzR6ZvjT_BQiJFwRDnYT3_Ys1td9R7_MDsRAxtpcwZZn-h4dJ-unFLdEqKwC-XcRtx/s1600/IMG_20130418_190546.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCQzikACJx-GHk338xuQCLUmaMrPBt5FFQ8zo_M0s0OflVMf8P9rVLkn_eZ4WMgDbwzOEApLgej_jzR6ZvjT_BQiJFwRDnYT3_Ys1td9R7_MDsRAxtpcwZZn-h4dJ-unFLdEqKwC-XcRtx/s640/IMG_20130418_190546.jpg" /></a></div>
<div dir="ltr">
<br />Poulet Genre General Tao!!<br /><br />Ingrédients<br /><br />10 pilons de poulet j'ai enlevé la peau<br />1 c à soupe de fécule de maîs<br />4 c à soupe d'eau froide<br />Graine de sésame j'en avais pas alors j'ai omis cet ingrédient!<br /><br />Sauce<br />1/2 tasse de sauce soya<br />2 c à soupe de vinaigre blanc<br />1/4 tasse miel<br />2 grosses gousse d'ail haché<br />1 c à soupe de sucre<br />Poivre au goût<br /><br />1- Préchauffer le four à 375 F<br />2- Mettre tous les ingrédients de la sauce dans une casserole et porter à ébulition attention de choisir une casserole dans laquelle votre poulet rentrera!<br />3- Ajouter les pilons dans la sauce bouillonnante et laisser cuire 5 minutes. Sortir les pilon avec des pinces de façon à garder le maximum de sauce dans le chaudron<br />4- Mettre les pilons sur une plaque et mettre au four 12 minutes J'ai laissé cuirre 15-17 min<br />5 Pendant que le poulet cuit, délayer la fécule de maïs dans l'eau froide et verser dans la casserole. Faire bouillir.<br />6. Quand le poulet est cuit le remettre dans la sauce et mélanger pour que le poulet soit bien imbibé de sauce.<br />7. Servir et.... Dégustez!!</div>
<div dir="ltr">
Inspiration : un peu partout sur le web!<br /> </div>
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Les 3 Colocshttp://www.blogger.com/profile/17681339753530325799noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8936552170316698805.post-80110049117698668202013-04-15T09:25:00.001-04:002013-04-19T08:26:35.820-04:00Brioches fantasmagoriques!!<div dir="ltr">
Défi personnel ou plaisir sucré? Qu’importe ce week-end je me suis attaquée aux brioches! ET je crois que l’on peut dire…. Mission accomplie!<br />Ces brioches sont décadentes et si jolies!! Au goût, légère et hummm divine! Vraiment on voulait les garder pour les lunchs… Mission impossible!<br />À l’avenir à faire en double! Si facile à faire!!<br /> </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigjGaRQbtn1Q7QobyyBeJM_8CKtqB36N55qmaKLpsDg1obr31rtKGq5XT-LesXUS4Gc9gur-JNK0ISSP7_trMPy9vtQJPvLl7lak0SEx-L7-vZzOWgUvNn9b0T6zMCHzH_er7wJuGp9hQy/s1600/IMAG0042.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigjGaRQbtn1Q7QobyyBeJM_8CKtqB36N55qmaKLpsDg1obr31rtKGq5XT-LesXUS4Gc9gur-JNK0ISSP7_trMPy9vtQJPvLl7lak0SEx-L7-vZzOWgUvNn9b0T6zMCHzH_er7wJuGp9hQy/s640/IMAG0042.jpg" /></a></div>
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<br />Brioches Fantasmagoriques!<br />Ingrédients<br />Brioches: <br />2 tasse de farine <br />1/4 tasse de sucre <br />2 c. à thé de poudre à pâte <br />3/4 c. à thé de bicarbonate de soude <br />1/4 c. à thé de sel <br />3/4 tasse de yogourt nature sans gras <br />1/4 tasse d'huile de canola <br />2 c. à thé de margarine</div>
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Garniture:<br />1/2 tasse de cassonade tassée <br />1c à table d’amandes moulues des noix aurait été parfaite mais on a utilisé ce que l’on avait sous la main! <br />1 c. à thé de cannelle 2 c à thé serait mieux mais un de nous n’est pas fana cannelle alors on a diminué la quantité!</div>
<div dir="ltr">
Glaçage: <br />1 tasse de sucre à glacé <br />2 c. à soupe de lait <br />1 c. à thé de vanille<br /><br />Méthode<br />1. Préchauffer le four à 425° F. Beurrer un moule, on a pris un moule rectangle en pyrex!<br /><br />2. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la garniture et mettre de côté<br /><br />3. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs de la pâte à brioche.<br /><br />4. Ajouter le yogourt et l'huile et mélanger pour former une pâte. Sur une surface farinée, pétrir la pâte environ une dizaine de fois. Abaisser au rouleau en un rectangle d'environ 12X10 pouces. Bien piètre pâtissière j’y suis arrivée alors tout le monde le peut!! Pâte bien facile à manipuler et à pétrir, juste assez ferme. J’ai résisté à l’envie de rajouter du yogourt, et finalement ma pâte était parfaite!<br /><br />5. Beurre la pâte de margarine et parsemer de la garniture.<br /><br />6. Rouler la pâte sur la longueur afin de former un rouleau. Bien refermer le pli. Couper en 12 tranches égales d’environ 1 pouce chacun. Disposer les brioches dans le moule préparé.<br /><br />7. Mettre au four environ 15-20 min Après 15 min c’était parfait pour nous!! <br /><br />8. Laisser refroidir. Pendant ce temps mélanger à la fourchette les éléments du glaçage. Une fois les brioches refroidies (5-10 min) étaler le glaçage et savourer!!<br /><br />Inspiration : http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=188678</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Les 3 Colocshttp://www.blogger.com/profile/17681339753530325799noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8936552170316698805.post-17064862240037156182013-04-04T17:04:00.001-04:002013-04-19T08:27:13.182-04:00Crêpes farcies salées<br />
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">Crêpes farcies Salées</span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">Ce week-end on avait envie de faire différent de la traditionnelle omelette!</span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">Alors voici une recette facile, rapide, délicieuse et facilement adaptable selon le contenu de votre frigo!!!!</span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizgPTWDRnaCOrSf4upRGwGYGH2yFiHinJEseCrWzzq3z5SSDwjFQKh4mzC3tNdExAQ2ri5eecjo1MN8FpDXhVXldBfc9EHu_o3i1n-DLm35EPwJ2zlifi0g5q0Oe5hpcnDHt6HjcKDzSBs/s1600/IMG_20130331_122919%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizgPTWDRnaCOrSf4upRGwGYGH2yFiHinJEseCrWzzq3z5SSDwjFQKh4mzC3tNdExAQ2ri5eecjo1MN8FpDXhVXldBfc9EHu_o3i1n-DLm35EPwJ2zlifi0g5q0Oe5hpcnDHt6HjcKDzSBs/s320/IMG_20130331_122919%5B1%5D.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;"><u style="line-height: 18px;">Mélange à crêpes </u></span><span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;"><i style="line-height: 18px;"><u>(donne 6 crêpes, on a pris 2 crêpes chaque)</u></i></span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">1 tasse de farine blanche</span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">2 oeufs</span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">1 tasse de lait</span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">1/2 tasse d'eau</span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">Pincée de sel</span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;"><u style="line-height: 18px;">Farce </u></span><span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;"><i style="line-height: 18px;"><u>( au gré de votre frigo ;-))</u></i></span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
</div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">6 tranches de bacon cuite</span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">1 oignons</span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">2 oignons verts</span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">1 contenant de champignons</span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">1/2 tasse creme 10%</span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">2 c à table de farine</span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">1c a table de beurre</span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">Fromage cheddar râpé</span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">sel</span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">poivre</span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">noix de muscade</span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<div>
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;"><u style="line-height: 18px;">Méthode</u></span></div>
<div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">1.Mélanger les ingrdients pour les crêpes ensemble. </span><span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;"><i style="line-height: 18px;">La recette disait de laisser reposer... mais j'ai omis de le faire! On avait faim!!!</i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">Faire cuire les crêpes une par une.</span></div>
<div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">2.Mettre le beurre dans dans une poele et faire revenir l'oignons, les oignons verts et les champignons</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">3. Dans un bol mélanger la farine à la crème et ajouter aux champignons. Laisser cuire 5 min environ</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">4. Mettre une cuillere de farce dans les crepes, un tranche de bacon cuite et du fromage râpé</span></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">5. Déposer les crêpes farcis dans un plat en pyrex et faire chauffer a nouveau dans la poele pour faire fondre le fromage</span></div>
<div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">6. Dégustez!!!</span></div>
<div>
</div>
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<span style="color: blue; font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">Source: </span><a href="http://cuisine-univers.over-blog.com/article-16721416.html" style="color: #0068cf; cursor: pointer;" target="_blank"><span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">http://cuisine-univers.over-blog.com/article-16721416.html</span></a><span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://cuisine-univers.over-blog.com/article-16721416.html" style="color: #0068cf; cursor: pointer;" target="_blank"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizgPTWDRnaCOrSf4upRGwGYGH2yFiHinJEseCrWzzq3z5SSDwjFQKh4mzC3tNdExAQ2ri5eecjo1MN8FpDXhVXldBfc9EHu_o3i1n-DLm35EPwJ2zlifi0g5q0Oe5hpcnDHt6HjcKDzSBs/s1600/IMG_20130331_122919%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
</span></div>
</div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<span style="font-family: Verdana; font-size: x-small; line-height: normal;"><br /></span></div>
Les 3 Colocshttp://www.blogger.com/profile/17681339753530325799noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8936552170316698805.post-89187357899270327422013-03-30T13:35:00.002-04:002013-04-19T08:27:39.207-04:00Coquilles et Rapinis!!Nous aimons découvrir de nouvelles saveurs, de nouveaux ingrédients!! Cette semaine on a testé les rapinis!!<br />
Cette recette est inspiré du site SOS cuisine. Voici la recette modifiée et excellente pour un souper rapide de semaine et encore meilleur le lendemain en lunch!!!<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0MCkfCgrMcnJzebDysEFzsYrq50NrtqgBI6aCp3FBt1xC-xK_qfcFxKbdTyZpHe6HlrJYISVhuw_1uwEmck-ZQUhn_tA4ZXDcI_rmSVF2C3RGyogOWTBFfqDVgdDYIVeCl0Awpg-n0CnT/s1600/IMG_20130328_192941%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0MCkfCgrMcnJzebDysEFzsYrq50NrtqgBI6aCp3FBt1xC-xK_qfcFxKbdTyZpHe6HlrJYISVhuw_1uwEmck-ZQUhn_tA4ZXDcI_rmSVF2C3RGyogOWTBFfqDVgdDYIVeCl0Awpg-n0CnT/s320/IMG_20130328_192941%5B1%5D.jpg" width="240" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0MCkfCgrMcnJzebDysEFzsYrq50NrtqgBI6aCp3FBt1xC-xK_qfcFxKbdTyZpHe6HlrJYISVhuw_1uwEmck-ZQUhn_tA4ZXDcI_rmSVF2C3RGyogOWTBFfqDVgdDYIVeCl0Awpg-n0CnT/s1600/IMG_20130328_192941%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<br />
<u>Ingrédients</u><br />
<u><br /></u>1 botte de rapinis<br />
4 tasses de coquilles<br />
2 c à soupe de beurre<br />
un demi paquet de champignons café <i>(champignons blanc ou Portobello ferait l'affaire)</i><br />
2 paquet de 100gr de Mortadelle <i>(pour nous un doux et un piquant)</i><br />
2c a table de ciboulette ciselé<br />
1 petit oignon rouge<br />
1/4 de tasse de fromage mozarella<br />
sel, poivre au goût<br />
Un peu de coriandre pour décoration<br />
<br />
<u>Préparation</u><br />
<u><br /></u>1. Préparer les rapinis en coupant les bouts, la partie la plus dure des tiges, laver. Blanchir dans beaucoup d'eau salée 4-5 min. Égoutter et couper en gros morceaux.Réserver<br />
<br />
2. Faire cuire les pâte <i>al dente</i><br />
<i><br /></i>3. Faire fondre le beurre dans une grande casserole, et faire revenir les oignons, ajouter les champignons 2-3 min. Ajouter les rapinis, la mortadelle et la ciboulette. Ajouter les pâtes qui ont été égouttés. Rectifiez l'assaisonnement.<br />
<br />
4. Mettre dans les assiettes, ajouter le fromage et un peu de coriandre sur le dessus<br />
<br />
5. Dégustez!!Les 3 Colocshttp://www.blogger.com/profile/17681339753530325799noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8936552170316698805.post-41331871326289666232013-03-27T11:26:00.001-04:002013-04-19T08:28:09.345-04:00Tilapia à la DG Florentine<div dir="ltr">
Le poisson est un élément excellent pour la santé, rapide à cuisiner et peu dispendieux!<br />Mais l’apprêter est parfois embêtant. On aime essayer des choses nouvelles mais surtout des mélanges abordables mais très goûteux!<br />Cette recette fait vraiment le travail, rapide, délicieux…. Non, Vraiment délicieux!!<br />Recette qui peut impressionner mais qui prend un rien de temps à faire!!</div>
<div dir="ltr">
<br /></div>
<div dir="ltr">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7xtuuiuwXVXxODR9H-P1ApjYIU7Dys5ldi0gctIcWSi79tBticobzraYH6VZ_QyKhNU_ViGA64kGJ5Hs6hzsYqOh_tFqL1foSwudIJ59KAq4GFBG6QyWYbfMUaF2V3hSogDcL9xaWS45F/s1600/IMG_20130326_200244.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7xtuuiuwXVXxODR9H-P1ApjYIU7Dys5ldi0gctIcWSi79tBticobzraYH6VZ_QyKhNU_ViGA64kGJ5Hs6hzsYqOh_tFqL1foSwudIJ59KAq4GFBG6QyWYbfMUaF2V3hSogDcL9xaWS45F/s640/IMG_20130326_200244.jpg" /></a><br /><br />Filet de tilapia à la florentine<br /><br />280g d’épinard j’ai pris un petit paquet, celui en spécial à 1$<br />4 filets de tilapia n’importe quel poisson blanc ferait l’affaire<br />2c à soupe d’huile<br />1 oignon haché<br />2 carottes hachées<br />2 gousse d’ail haché<br />Sel<br />Poivre<br />½ tasse fromage parmesan<br />½ tasse de cheddar fort râpé<br /><br />1. Préchauffer le four à 400°F<br /><br />2. Laver les épinards, les égoutter sommairement et les mettre dans un chaudron. L’eau qui est contenu dans les épinards nettoyés est suffisante pour les cuire. Saler et cuire à feu élevé environ 2-3 minutes avec le couvercle. Retirer du feu, égoutter et bien presser afin d’éliminer le surplus d’eau. Placer les épinards au fond du plat allant au four (genre pyrex)<br /><br />3. Éponger les filets de sole dans du papier absorbant et les disposer sur les épinards<br /><br />4. Chauffer l’huile dans un chaudron et y faire revenir les carottes, oignon et l’ail, saler et poivrer.,<br /><br />5. Répartir le mélange de légumes sur le poisson<br /><br />6. Recouvrir le tout du mélange des deux fromages<br /><br />7. Cuire 20 min et passer à broil pour donner une belle teinte au fromage<br /><br />Servi avec un couscous très simple assaisonné de beurre, sel et un peu de ciboulette haché, ca fait différent et c’est succulent!</div>
<div dir="ltr">
Source: sos cuisine</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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